Para ayudar en su camino hacia la producción de alimentos diseñados para que la naturaleza prospere, 19 nuevas empresas y pequeñas empresas que han superado con éxito la fase de producción del concurso de la Fundación Desafío El Gran Rediseño de los Alimentos han recibido una parte de GBP 500.000.
Estas ambiciosas organizaciones tienen ahora la oportunidad de invertir en el desarrollo de sus productos, garantizando que no sólo se ajusten al Modelo de Diseño Circular para los Alimentos, sino que también son capaces de cumplir sus planes al mismo ritmo y a la misma escala que las grandes empresas.
A través del Desafío, cada beneficiario ha demostrado que la mayoría de los ingredientes de sus productos proceden de sistemas de producción indicativos de resultados regenerativos para la naturaleza, que sus productos incorporan ingredientes de menor impacto, diversos y/o reciclados, y que sus envases están libres de materiales problemáticos e incluyen principios de economía circular.
Para pasar a una economía circular, necesitamos innovación a escala.
Miles de start-ups y pequeñas empresas trabajan ya para eliminar residuos y contaminación, hacer circular productos y materiales y regenerar la naturaleza. Reconocemos cada vez más que estas empresas desempeñan un papel fundamental a la hora de superar nuevos límites e innovar de una forma que las grandes corporaciones no pueden.
Como actores esenciales del sistema alimentario, las startups y las pequeñas empresas son fundamentales para promover el cambio, fomentar la innovación en las explotaciones e iniciar cambios en el comportamiento de los consumidores. Lo que se necesita ahora es invertir en empresas circulares para ayudarlas a crecer y hacer realidad una economía circular.
A lo largo del próximo año, en el marco de la fase de producción del Desafío, los beneficiarios utilizarán los fondos para dar vida a sus productos. Manténgase atento a las próximas actualizaciones para seguir su recorrido hasta la fase de venta al por menor.
Para nosotros, en Nutricandies, la subvención de la Fundación Ellen MacArthur será esencial para el éxito de nuestras innovaciones. Como startup de base científica, el camino para convertir productos del laboratorio en productos para el consumidor es largo, y el apoyo que recibiremos será clave para impulsar nuestras innovaciones hacia la generación de valor para toda la cadena y ayudar a la naturaleza a prosperar. - Gustavo Rocha, CEO, Nutriecandies
Estamos muy contentos de haber obtenido las subvenciones que, junto con el apoyo de la Fundación Ellen MacArthur, serán esenciales y nos darán el impulso que necesitamos para poner en marcha nuestro proyecto, desde los registros y certificados, pero también en las relaciones con los proveedores, la publicidad y la puesta en el mercado. ¡Estamos seguros de que desarrollaremos juntos una hermosa obra, que reforzará la biodiversidad de nuestros biomas y ayudará a la naturaleza a prosperar! - Gabriela Takaki Torres da Silva, Directora General, Bebajapi Bebidas
No podríamos estar más contentos de participar en el Desafío El Gran Rediseño de los Alimentos. Desde el día en que pusimos en marcha BRAVE, nuestra misión ha sido replantearnos la producción de alimentos con la sostenibilidad como prioridad. Recibir subvención del Desafío para el desarrollo de nuestro cereal Super Hoops supone una diferencia sustancial en el avance de esta misión. Aumenta considerablemente nuestra capacidad para desarrollar el cereal más sostenible y sacarlo al mercado lo antes posible". - Seb Sokol, cofundador de BRAVE
Consulte la lista de beneficiarios más abajo:
Bebajapi Bebidas
Bí Urban
Brave Foods
Dunia Bora
Eastbrook Farm
Gabanna Foodworks
Hodmedod
Horta da Terra
Mahta
Nibs etc
Nihilo Food Systems
Nutricandies
Porcus
Prohempotic
Agüita Divina
Silo
Spoon Cereals
Stoked Food
Wildway
