A produção regenerativa é um elemento crucial do design circular de alimentos. Significa que a terra na qual os alimentos são produzidos é melhorada em vez de degradada.
Neste episódio da série, conversamos com empresas que abraçaram o uso de ingredientes cultivados de forma regenerativa e visam aumentar a escala de sua produção. Elas colaboram com os agricultores para fazer essa transição, ao mesmo tempo em que estimulam a diversificação.
Esse vídeo faz parte da série "Design circular de alimentos - repensando produtos para regenerar a natureza". Assista aos outros vídeos da série.
