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Alimentos

Es tiempo de rediseñar la forma en que producimos los alimentos

Podemos crear un sistema alimentario que sea mejor para la naturaleza y el clima.

La industria alimentaria actual es uno de los mayores motores de la pérdida de biodiversidad y es responsable de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.

Nuestra investigación demuestra que una economía circular de los alimentos podría ayudar a atajar la crisis climática y mejorar la biodiversidad del paisaje del que proceden, pero queríamos ver si podía hacerse de verdad. El Desafío El Gran Rediseño de los Alimentos demostró que es posible.

Al replantearse los ingredientes que utilizan y cómo se producen, las marcas de alimentos y los supermercados tienen el poder de crear alimentos que sean mejores para las personas, la naturaleza y el clima.

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The circular design for food guide

Circular design for food works – for nature, for farmers, for revenue. Through the Challenge, nearly 60 companies launched products that were viable, revenue-generating, and measurably better for nature. Want to get involved but don’t know where to start?

Packed with real-world solutions and practical advice, this guide draws on knowledge gathered from participants of the Big Food Redesign Challenge, and explores how to make nature-positive food the future of your business.

Grains and Nature in Mind Logo

Nature in mind

Estos productos se expondrán a partir de ahora en nuestro sitio web y se venderán en los principales supermercados del Grupo Carrefour Brasil, Casa Rica y Waitrose, así como en los minoristas Abel & Cole, Fortnum & Mason y Quitanda. Los minoristas tienen la oportunidad de utilizar el logotipo Alidado da Natureza para mostrar su selección de productos en las tiendas y en línea, con el objetivo de inspirar a las empresas alimentarias y a los minoristas y demostrar que es posible construir un mejor sistema alimentario basado en los principios de la economía circular.

Aliado de la Naturaleza identifica los productos alimentarios que han sido diseñados de acuerdo con los principios de la economía circular. Presentar productos con este término pretende

  • Desarrollar la comprensión de los consumidores sobre las oportunidades de influir positivamente en los sistemas naturales a través del diseño de los alimentos.

  • Orientar la creación de productos para dar prioridad a la naturaleza

  • Hacer que la mejor opción sea la más fácil Vea todos los productos aquí

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"We're delighted to be involved in the global Big Food Redesign Challenge and look forward to stocking our shelves with some of the innovative products that are being created with nature in mind. Our customers are thoughtful shoppers who trust us to offer responsibly sourced produce, and we can't wait to hear their thoughts on the new products developed for the Challenge." Ben Thomas, Senior Environment Manager,
Waitrose and Partners. “Players of People’s Postcode Lottery raised an incredible £1.25 million for The Big Food Redesign Challenge. I am thrilled that this funding has served as a catalyst, enabling the Ellen MacArthur Foundation to deliver a project that will reshape food production, placing the needs of the environment at its core.” Laura Chow, Head of Charities,
People’s Postcode Lottery
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