Episodio 3: La primera mordida: poniendo los productos a prueba

Este vídeo forma parte de la serie de vídeos Rediseñando los alimentos: entre bastidores, donde experimentamos las barreras, los contratiempos y los momentos decisivos de la carrera de los participantes en el Desafío El Gran Rediseño de los Alimentos para crear productos que den prioridad a la naturaleza.

Acompáñanos en el tercer episodio de Rediseñando los Alimentos: entre bastidores, donde los participantes en el Desafío El Gran Rediseño de los Alimentos se acercan al escaparate de sus productos diseñados para que prospere la naturaleza.

En este episodio, los participantes ponen a prueba sus ideas de producto probándolas con los consumidores. Sigue con nosotros cómo las empresas afrontan los retos, superan las barreras y encuentran soluciones a medida que se acercan a llevar sus productos al mundo real.

• Spoon Cereals experimenta con distintos tipos de avena para sus gachas positivas para la naturaleza.

• Porcus prueba su producto en el Festival de la Alimentación de Clitheroe, en el norte de Inglaterra

• Nutricandies recorre la selva amazónica para mostrar sus productos a las comunidades indígenas

• The Wild Hare explora un nuevo ingrediente reciclado para sus platos aliados de la naturaleza.

• Dunia Bora revela por fin sus esperados resultados de las pruebas de seguridad alimentaria

El Desafío El Gran Rediseño de los Alimentos, en colaboración con Sustainable Food Trust y con el apoyo de los jugadores de People's Postcode Lottery, Gordon and Betty Moore Foundation y Schmidt Family Foundation, reúne a productores, minoristas, empresas emergentes y proveedores ambiciosos para diseñar nuevos productos alimentarios -o rediseñar los existentes- que regeneren la naturaleza. Actualmente en la Fase de Producción, los participantes están trabajando duro para hacer realidad sus diseños de productos.