Fonctionner en cascade
Pour les matériaux biologiques, les applications successives, en cascade, des produits et matériaux est une source démultipliée de création de valeur. Lors de la décomposition biologique, qu’elle soit naturelle ou à travers un processus contrôlé de fermentation, les molécules sont digérées par des microorganismes tels que les bactéries ou des champignons qui tirent l’énergie et les nutriments des glucides, des lipides ou des protéines de ces matériaux. Ainsi, passer de l’arbre à l’incinération ne permet pas de tirer partie des différentes étapes de transformation de la matière avant décomposition et finalement l’incinération.